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丽阳红芽芋,乐平谷酒,碱水粑, 清汤泡糕,油炸馄饨,饺子粑,冷粉, 乐平狗肉这一传统食品已有2000多年的历史,特别是乐平的“清蒸狗肉”是最具有乐平特色的传统做法,历经数百载而不衰,乐平狗肉的制作工艺匠心独运,望之黄莹油亮,闻之香气扑鼻,食之回味无穷。
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