家常菜宫保鸡丁做法_简简单单一道家常菜搞定了
2023-03-01 05:53:02
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【资料图】
1、用刀切开鸡腿底部露出鸡骨，然后顺着鸡腿切掉鸡腿肉；
2、将鸡腿切成丁，加入盐、生粉、料酒等调料，搅拌均匀后腌制；
3、加入盐、糖、醋、酱油、生粉等。并调好调料汁备用；
4、准备其他调料：辣椒粉、葱、姜、蒜、花椒、辣椒、花生、芹菜、调料汁；
5、先用油冲洗一下，这样就不容易烤锅了。用胡椒粉和胡椒粉翻炒。
6、蒜、姜、葱爆炒；
7、翻炒至香，放入卤鸡翻炒；
8、将鸡丁翻炒，加入适量辣椒粉；
9、翻炒几次后加入调好的调味汁；
10、将鸡肉炒至八成熟，再放入芹菜；
11、翻炒均匀，加入准备好的花生翻炒；
12、将花生混合后，立即放入盘中。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
